← Главная | Расширенный поиск →

Треска в пряном отваре

Онлайн рецепт треска в пряном отваре

Тема: Рыбные блюда

Треска в пряном отваре — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежное филе рыбы и ароматный бульон, наполненный восточными специями. Каждая порция — это гастрономическое путешествие, где пряные нотки карри и свежесть лимона прекрасно подчеркивают вкус трески, создавая гармонию на вашем столе.

Ингредиенты рецепта

  • Треска филе 500 г
  • Луковица 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Имбирь 20 г
  • Кокосовое молоко 200 мл
  • Куриный бульон 500 мл
  • Кари 1 ч. ложка
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Зелень (петрушка или кинза) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле разогрейте немного растительного масла и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
  2. Добавьте нарезанный чеснок и натертый имбирь, обжаривайте еще 1-2 минуты до появления аромата.
  3. Влейте куриный бульон и кокосовое молоко, доведите до кипения.
  4. Добавьте порошок карри, перемешайте и варите на медленном огне около 5 минут.
  5. Выложите в кастрюлю филе трески, аккуратно посолите и поперчите, и готовьте на медленном огне 10-15 минут, пока рыба не станет мягкой и не начнет легко расслаиваться.
  6. В конце добавьте лимонный сок для свежести и подавайте с нарезанной зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

прополис основы антисептическое недорогие ингредиенты готовка на сковороде рецепт от шефа тропические фрукты пышные украинская кухня блюдо для любителей в венгерском стиле лепешки хлебобулочные с гранатом блюдо из сметаны на гарнир сладкое рецепты с маринадом бутерброды десертный напиток домашний рецепт с высоким уровнем сложности с десертами на лето в микроволновой печи из творога бульоны эстонское гастрономические эксперименты ванильный