Треска в горчичном соусе
Онлайн рецепт
треска в горчичном соусе
Тема: Рыбное блюдо
Треска в горчичном соусе — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность рыбы и пикантность горчицы, создавая гармонию вкусов. Каждый кусочек трески, пропитанный ароматным соусом, словно приглашает вас в гастрономическое путешествие, где простота ингредиентов оборачивается непревзойденным кулинарным шедевром.
Ингредиенты рецепта
-
Треска филе
500 г
-
Горчица
2 ст. ложки
-
Сметана
100 г
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Укроп свежий
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Вымойте филе трески и обсушите его бумажным полотенцем. Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
-
В небольшой миске смешайте горчицу, сметану, лимонный сок и измельченный чеснок до получения однородной массы.
-
Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Обжарьте филе трески с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
-
Уменьшите огонь и аккуратно выложите горчичный соус на рыбу, равномерно распределяя его по поверхности.
-
Накройте сковороду крышкой и готовьте еще 5-7 минут, пока треска не станет полностью готовой.
-
Подавайте горячим, украсив свежим укропом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: