Треска, тушенная в молоке
Онлайн рецепт
треска, тушенная в молоке
Тема: Рыба
Погрузитесь в мир нежности и изысканности с треской, томящейся в молоке. Это блюдо — настоящий кулинарный шедевр, где мягкие филе рыбы пронизаны легким молочным ароматом, а каждый кусочек тает во рту, оставляя за собой след тончайших пряностей и свежести. Идеально подходит как для праздничного стола, так и для уютного семейного ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Треска
500 г
-
Молоко
300 мл
-
Лук
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки ингредиентов: нарежьте лук и морковь мелкими кубиками, а чеснок мелко порубите.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости, около 5-7 минут.
-
Добавьте чеснок и обжаривайте еще минуту, пока не появится аромат.
-
Выложите филе трески в сковороду, аккуратно приправьте солью и черным перцем.
-
Аккуратно залейте рыбу молоком, чтобы оно полностью покрывало филе.
-
Уменьшите огонь до минимального и тушите под крышкой около 15-20 минут, пока рыба не станет нежной и легко рассыпчатой.
-
Перед подачей посыпьте свежей зеленью и подавайте с гарниром по вашему выбору.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: