← Главная | Расширенный поиск →

Треска, тушенная с овощами

Онлайн рецепт треска, тушенная с овощами

Тема: Рыбные блюда

Погрузитесь в мир морских глубин с нежной треской, которая, словно волшебное облако, тает во рту. Эта тушеная рыба, в окружении сочных овощей, создаёт гармоничное сочетание вкусов и текстур. Каждое блюдо — это маленькое приключение, где свежесть и аромат морепродуктов встречаются с яркостью овощей, создавая неповторимый ансамбль на вашей тарелке.

Ингредиенты рецепта

  • Треска 600 г
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Томат 2 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Петрушка по вкусу для подачи

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки овощей: нарежьте лук и морковь мелкими кубиками, а болгарский перец и томаты — полосками. Чеснок измельчите.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
  3. Затем добавьте морковь и жарьте еще 5 минут, помешивая, чтобы овощи не пригорали.
  4. Добавьте болгарский перец и чеснок, продолжайте готовить еще 3-4 минуты.
  5. Положите в сковороду треску, приправьте солью и перцем, аккуратно перемешайте, чтобы не повредить рыбу.
  6. Добавьте томаты, лавровый лист и немного воды (примерно 100 мл), накройте крышкой и тушите на медленном огне 15-20 минут, пока рыба не станет мягкой и прожаренной.
  7. Подавайте горячим, посыпав свежей петрушкой для яркости и аромата.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

в рыбном исполнении блюдо из бульона к чаю с говядиной травяной чай популярный летний пирог жареные практичное приготовление масла приготовление дома хлебный классическая кухня румынская кухня прозрачный сочно домашние настойки на основное блюдо крепкие без глютена (при замене муки) нетрадиционное сочетание вишневое для вареников по диете достаточно просто для начинок узбекская кухня на большую компанию с помидорами крем