Треска, тушенная с хреном (1-й вариант)
Онлайн рецепт
треска, тушенная с хреном (1-й вариант)
Тема: Рыбные блюда
Треска, тушенная с хреном — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность рыбы и пикантную остроту хрена. Каждый кусочек трески, пропитанный ароматным соусом, наполняет вкусом и заставляет сердце трепетать от восторга. Это блюдо станет настоящей находкой для любителей морепродуктов, желающих порадовать себя и своих гостей необычным сочетанием.
Ингредиенты рецепта
-
Треска
600 г
-
Хрен (тертый)
3 ст. ложки
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Укроп (свежий)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки рыбы: промойте треску под холодной водой, обсушите и нарежьте на порционные куски.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный полукольцами лук и натертую морковь. Обжаривайте овощи до золотистого цвета.
-
Добавьте к овощам мелко нарезанный чеснок и обжарьте еще около минуты, чтобы аромат чеснока раскрылся.
-
Выложите кусочки трески на овощи, посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте, чтобы не повредить рыбу.
-
Добавьте тертый хрен сверху на рыбу, аккуратно распределяя его по поверхности.
-
Накройте сковороду крышкой и готовьте на небольшом огне около 15-20 минут, пока треска не станет нежной и легко отделяется вилкой.
-
Подавайте блюдо, украсив свежим укропом. Наслаждайтесь удивительным вкусом тушеной трески с хреном!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: