Треска тушеная
Онлайн рецепт треска тушеная
Тема: Рыбные блюда
Треска тушеная — это изысканное блюдо, в котором нежные филе трески обнимают гармоничные нотки ароматных трав и овощей, создавая великолепный симбиоз вкусов. Это великолепное сочетание моря и земли, которое порадует даже самых взыскательных гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Филе трески
600 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Помидоры
2 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Укроп свежий
1 пучок
-
Лавровый лист
2 шт
Как приготовить пошагово
- Начните с подготовки овощей: очистите и нарежьте лук кубиками, морковь натрите на крупной терке, а помидоры нарежьте дольками. Чеснок мелко порубите.
- В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте его до прозрачности.
- Затем добавьте морковь и готовьте еще 5 минут, помешивая, чтобы она слегка размягчилась.
- Добавьте помидоры и чеснок, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и тушите еще 5-7 минут до мягкости помидоров.
- Выложите филе трески поверх овощей, добавьте лавровый лист и укроп. Накройте крышкой и тушите на слабом огне 15-20 минут до готовности рыбы.
- Подавайте горячей, украсив свежей зеленью и дольками лимона.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: