← Главная | Расширенный поиск →

Треска с картофельным пюре

Онлайн рецепт треска с картофельным пюре

Тема: Основное блюдо

Представляем вашему вниманию восхитительное блюдо – треска с картофельным пюре, в котором хрустящая корочка нежной рыбы встречается с воздушным и сливочным пюре. Это кулинарное творение подарит вам настоящую гастрономическую симфонию, где каждый компонент играет свою роль, создавая идеальный баланс вкусов и текстур.

Ингредиенты рецепта

  • Треска 400 г
  • Картофель 600 г
  • Молоко 100 мл
  • Сливочное масло 50 г
  • Лимон 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Петрушка по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки картофеля. Очистите его, нарежьте на куски и отварите в подсоленной воде до мягкости, примерно 15-20 минут. Затем слейте воду и разомните картофель в пюре.
  2. Добавьте в картофельное пюре молоко и сливочное масло, тщательно перемешайте до получения однородной и воздушной массы. Приправьте солью и перцем по вкусу.
  3. В это время подготовьте треску. Промойте рыбу, обсушите бумажным полотенцем и посолите с обеих сторон. Сбрызните лимонным соком.
  4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла. Обжаривайте треску с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 4-5 минут с каждой стороны.
  5. Подавайте треску на подушке из картофельного пюре, украсив свежей петрушкой и дольками лимона. Наслаждайтесь!

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

съедобное искусство для пельменей с квашеной капустой блюдо из теста блюдо с вином сало чешская кухня приготовление на медленном огне глаженое зеленый богатое вкусом романтическое с ароматом трав в праздники в основном блюдо долго мариновать легко время приготовления до 30 минут в сезон репы высокое содержание клетчатки сметанно-сливочное безопарное греческая кухня яйца с полезными ингредиентами вишня высококалорийное с творогом торт бранч