← Главная | Расширенный поиск →

Треска по-крестьянски

Онлайн рецепт треска по-крестьянски

Тема: Рыба

Треска по-крестьянски — это сытное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо рыбы и яркие овощные ноты. Приготовленная на сковороде с золотистой корочкой, треска обретает удивительный вкус, а щедро добавленные специи и свежая зелень превращают обыденный ужин в настоящий праздник для гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Треска 600 г
  • Картофель 400 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Петрушка свежая по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Отварите в подсоленной воде до полуготовности, около 10-15 минут.
  2. Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками. На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и жарьте еще 5-7 минут.
  3. Добавьте в сковороду мелко нарезанный чеснок и обжаривайте еще минуту.
  4. Треску нарежьте порционными кусками, посолите и поперчите. Обжарьте на отдельной сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки, около 4-5 минут с каждой стороны.
  5. Выложите в сковороду с овощами отварной картофель, перемешайте и готовьте еще 5 минут на среднем огне.
  6. В конце добавьте обжаренную треску, аккуратно перемешайте и дайте прогреться еще 2-3 минуты.
  7. Подавайте, посыпав свежей зеленью петрушки.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

десертный напиток можно заморозить блюдо на стол на первые блюда блюдо на десерт приготовление на одном огне запеканка время приготовления более 1 часа с выпечкой блюдо без мяса наливки пивоварение диетическое богатый белком испанская кухня паста взрослый в запеканке на костре доступное взрослое с ананасом буханка сельдь домашняя еда фруктовое угощение домашняя джем для сандвичей