← Главная | Расширенный поиск →

Треска по-английски

Онлайн рецепт треска по-английски

Тема: Запеканка

Треска по-английски — это восхитительное блюдо, в котором нежное филе трески обвито в хрустящую оболочку и подается с ароматным соусом тартар. Каждая порция — это как маленький праздник, который перенесет вас на побережье Англии, где свежесть моря смешивается с теплом домашнего уюта. Идеально подходит как для праздничного стола, так и для уютного вечера в кругу семьи.

Ингредиенты рецепта

  • Филе трески 600 г
  • Мука пшеничная 150 г
  • Пиво светлое 250 мл
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч.л.
  • Кунжутное масло 500 мл
  • Лимон 1 шт.
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу г
  • Соус тартар 150 г

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте муку, соль, перец и яйцо. Постепенно добавляйте пиво, взбивая до получения однородного теста. Оставьте тесто на 30 минут.
  2. Тем временем подготовьте филе трески: нарежьте его на порционные куски и приправьте лимонным соком, солью и перцем.
  3. Разогрейте кунжутное масло в глубокой сковороде до 180°C.
  4. Обмакните каждый кусок трески в тесто, затем аккуратно опустите в разогретое масло. Обжаривайте по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
  5. Готовую треску выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.
  6. Подавайте горячей с соусом тартар, посыпав свежей зеленью и дольками лимона для украшения.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

прибор к столу ужин с тыквой французская кухня блюдо из тыквы с горошком на праздничный стол доступное вкусно горячая закуска на чай богатое овощами домашнее приготовление традиционные запеканки с сливочным соусом с простыми ингредиентами с белком фруктовый осенняя десертное на праздник восточное пирог домашние блюда с овощами домашнее приготовление десертов на начинку на десерт