← Главная | Расширенный поиск →

Треска, фаршированная по-латышски

Онлайн рецепт треска, фаршированная по-латышски

Тема: Рыба

Треска, фаршированная по-латышски — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе свежесть моря и ароматы леса. Нежное филе трески обрамляет ароматная начинка из грибов и зелени, создавая гармонию текстур и вкусов. Это блюдо станет настоящей звездой любого стола, даря своим вкусом тепло латышской кухни.

Ингредиенты рецепта

  • Треска филе 600 г
  • Грибы (шампиньоны) 200 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Петрушка 50 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Лимон 1 шт
  • Панировочные сухари 50 г

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте треску: аккуратно очистите филе от костей и промойте в холодной воде. Выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнюю влагу.
  2. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности. Добавьте нарезанные грибы и обжаривайте до золотистой корочки.
  3. В конце добавьте измельченный чеснок и нарезанную петрушку, приправьте солью и перцем. Снимите с огня и дайте начинке немного остыть.
  4. Наполните каждое филе трески грибной начинкой, плотно заверните и скрепите зубочистками или кухонной нитью.
  5. Выложите фаршированную треску на противень, сбрызните соком лимона и посыпьте панировочными сухарями.
  6. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут, пока рыба не станет золотистой и нежной.
  7. Подавайте теплой, украсив свежей зеленью и дольками лимона.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

рецепт с фаршем недолго готовить рыбный суп классическая кухня с кислой капустой горшочковое диковинка согревающие осенняя кухня осенние краткое приготовление в одной сковороде осетинское традиционные рецепты по-украински вдохновляющее основа для выпечки блюда из теста слоеное в итальянском стиле экзотическая кухня уникальный вкус проверенный рецепт вегетарианская альтернатива чайный для обеда безалкогольный восточный нетермическая обработка прозрачный