Трахинотус отварной под паровым соусом
Онлайн рецепт трахинотус отварной под паровым соусом
Тема: Рыбные блюда
Трахинотус отварной под паровым соусом — это изысканное блюдо, которое погружает вас в мир морских деликатесов. Нежные филе рыбы, приготовленные на пару, обволакиваются легким и ароматным соусом, создавая удивительное сочетание текстур и вкусов. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ценит здоровье и утонченность в каждом укусе.
Ингредиенты рецепта
-
Трахинотус
800 г
-
Лимон
1 шт.
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Петрушка
1 пучок
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Подготовьте трахинотус: очистите его от чешуи и внутренностей, промойте холодной водой и обсушите.
- В небольшой миске смешайте оливковое масло, сок лимона, мелко нарезанный чеснок, нарезанную петрушку, соль и перец. Это будет ваш паровой соус.
- Поместите трахинотус в пароварку и полейте его половиной соуса.
- Готовьте рыбу на пару в течение 15-20 минут, пока она не станет нежной и легкой.
- После приготовления аккуратно переложите трахинотус на тарелку и полейте оставшимся соусом.
- Подавайте блюдо горячим, украсив свежей петрушкой и дольками лимона для яркости.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: