Тосты с печеночным паштетом
Онлайн рецепт
тосты с печеночным паштетом
Тема: Закуска
Тосты с печеночным паштетом — это изысканное и сытное угощение, которое перенесет вас в мир гастрономических удовольствий. Хрустящие тосты, щедро намазанные нежным паштетом из куриной печени, создают идеальный баланс текстур и вкусов. Дополненные свежими травами и легким акцентом лимона, эти тосты станут звездой любого стола — от дружеской вечеринки до утреннего завтрака.
Ингредиенты рецепта
-
Хлеб для тостов
4 ломтика
-
Куриная печень
300 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Сливочное масло
50 г
-
Сливки
100 мл
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Свежая зелень (петрушка или укроп)
по желанию для подачи
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
Как приготовить пошагово
-
В сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности. Затем добавьте измельчённый чеснок и обжаривайте ещё 1-2 минуты.
-
Добавьте куриную печень, посолите и поперчите по вкусу. Готовьте на среднем огне, пока печень не станет розовой внутри (около 5-7 минут).
-
Переложите обжаренную печень с луком и чесноком в блендер. Добавьте сливки и лимонный сок. Измельчите до получения однородной массы.
-
На хлеб для тостов нанесите щедрый слой паштета, равномерно распределяя его.
-
Подсушите тосты в тостере или на сковороде до золотистого цвета.
-
Подавайте тосты горячими, украсив свежей зеленью. Наслаждайтесь!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: