Тосты с говяжьим филе
Онлайн рецепт
тосты с говяжьим филе
Тема: Закуска
Тосты с говяжьим филе — это гастрономический шедевр, который сочетает в себе нежное мясо, хрустящий хлеб и ароматные специи, создавая гармонию вкуса, способную удивить даже самых искушенных гурманов. Каждый укус — это взрыв текстур и ароматов, который перенесет вас в мир изысканной кухни.
Ингредиенты рецепта
-
Говяжье филе
300 г
-
Багет
1 шт
-
Оливковое масло
2 ст. л.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Розмарин
1 ч. л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Сыр пармезан
50 г
-
Листья руколы
50 г
-
Бальзамический уксус
1 ч. л.
Как приготовить пошагово
-
Говяжье филе помыть, обсушить и нарезать на тонкие стейки. Приправить солью, перцем и розмарином.
-
Разогреть сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Обжарить стейки по 2-3 минуты с каждой стороны до желаемой степени прожарки.
-
В конце жарки добавить к мясу мелко нарезанный чеснок, чтобы он пропитал стейки своим ароматом.
-
Багет нарезать на тонкие ломтики и поджарить на сухой сковороде или в тостере до золотистой корочки.
-
На каждый тост положить обжаренное филе, натереть сверху пармезаном и добавить листья руколы.
-
Полить бальзамическим уксусом для придания свежести и завершения вкусового букета.
-
Подавайте горячими, наслаждаясь каждой ноткой этого восхитительного блюда.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: