Тосты из тофу по-французски
Онлайн рецепт
тосты из тофу по-французски
Тема: Закуска
Тосты из тофу по-французски — это удивительное сочетание хрустящей корочки и нежной сердцевины, которые погружают вас в атмосферу уютного бистро на утренней прогулке по Парижу. Эти тосты, обжаренные до золотистой корочки, наполнят ваш дом ароматом свежих трав и пряностей, а легкий соус из авокадо добавит кремовости и гармонии каждому укусу.
Ингредиенты рецепта
-
Тофу
300 г
-
Хлеб (лучше цельнозерновой)
4 ломтика
-
Авокадо
1 шт.
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки тофу: нарежьте его на ломтики толщиной около 1 см и аккуратно отожмите лишнюю влагу с помощью бумажного полотенца.
-
В небольшой миске смешайте оливковое масло, соль и черный перец. Обмажьте каждый ломтик тофу этой смесью с обеих сторон.
-
Разогрейте сковороду на среднем огне и обжаривайте тофу по 3-4 минуты с каждой стороны, пока он не приобретет золотистую корочку.
-
Пока тофу жарится, подготовьте соус: в блендере смешайте авокадо, лимонный сок, соль и травы до получения однородной массы.
-
Обжарьте хлеб на той же сковороде, где готовился тофу, до хрустящей корочки с обеих сторон.
-
На каждый ломтик хлеба выложите обжаренный тофу, щедро полейте соусом из авокадо и посыпьте свежей зеленью.
-
Подавайте тосты горячими, наслаждаясь их великолепным вкусом и ароматом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: