Тосты из перца
Онлайн рецепт
тосты из перца
Тема: Закуска
Тосты из перца — это яркое и ароматное блюдо, которое сочетает в себе свежесть овощей и хрустящую текстуру тостов. Сочные сладкие перцы, запеченные до нежности, подаются на хрустящих кусочках багета, создавая идеальную закуску для любого праздника или вечеринки. Каждый укус наполняет рот взрывом вкусов, где сладость перца гармонично переплетается с легкой остротой чеснока и свежестью зелени.
Ингредиенты рецепта
-
Сладкий перец
3 шт.
-
Багет
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Свежая зелень (петрушка, базилик)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 200°C. Вымойте сладкие перцы и нарежьте их на половинки, уберите семена. Выложите перцы на противень, полейте оливковым маслом, посолите и поперчите. Запекайте в духовке около 20 минут, пока перцы не станут мягкими и слегка подрумяненными.
-
В это время нарежьте багет на тонкие ломтики и выложите их на противень. Смажьте каждый ломтик оливковым маслом с обеих сторон и поджарьте в духовке до золотистого цвета, примерно 5-7 минут.
-
Очистите и мелко нарежьте чеснок. В небольшой миске смешайте запеченные перцы, чеснок и мелко нарезанную зелень. Хорошо перемешайте.
-
На готовые тосты выложите смесь из перцев, украсив свежей зеленью по желанию. Подавайте горячими или теплым, наслаждаясь восхитительным сочетанием вкусов.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: