← Главная | Расширенный поиск →

Тортик заварной миндальный

Онлайн рецепт тортик заварной миндальный

Тема: Десерт

Тортик заварной миндальный — это невесомое лакомство, которое сочетает в себе нежный заварной крем и хрустящую миндальную корочку. Каждое кусочко этого десерта словно окутывает мягкость и сладость, оставляя за собой легкий ореховый привкус. Идеальное угощение для особых случаев или просто для приятного чаепития.

Ингредиенты рецепта

  • Миндальная мука 200 г
  • Сахар 150 г
  • Куриные яйца 4 шт.
  • Молоко 500 мл
  • Ванильный сахар 10 г
  • Крахмал 40 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Соль 1 щепотка

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы. Добавьте ванильный сахар и тщательно перемешайте.
  2. В отдельной кастрюле смешайте молоко, крахмал и щепотку соли. Нагревайте на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения.
  3. В теплую молочную смесь введите взбитые яйца, продолжая помешивать. Убедитесь, что крем не свернулся.
  4. Когда масса загустеет, добавьте сливочное масло и тщательно перемешайте до полного растворения.
  5. В другой миске соедините миндальную муку с оставшимся сахаром. Всыпьте в крем миндальную муку и аккуратно перемешайте до однородной консистенции.
  6. Залейте тесто в заранее подготовленную форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистого цвета.
  7. Дайте торту остыть, затем нарежьте на кусочки и подавайте с чашечкой чая или кофе.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с праздничным оформлением с seasonal ingredients к соусу алкогольное средиземноморское с ягодами ореховое средиземноморская десертные с помощью сковороды английская кухня с использованием трав приготовление на выходных сметанные соусы прибор к столу осетинское пельмени как домашний высокий белок безопарное тесто блюдо из фарша блюдо из морепродуктов вдохновение из Норвегии богатое на белок итальянская блюдо на горячее на первое тесто нежный кофейные напитки