Торт закусочный с мозгами
Онлайн рецепт
торт закусочный с мозгами
Тема: Закуска
Этот закусочный торт с мозгами – это не просто еда, а кулинарное произведение искусства, которое удивит ваших гостей своим необычным видом и восхитительным вкусом. Слоеные коржи, наполненные нежным кремом и яркими овощами, создают эффект «мозгов» на тарелке, делая этот торт не только вкусным, но и поистине запоминающимся.
Ингредиенты рецепта
-
Пшеничная мука
300 г
-
Яйца
3 шт
-
Сметана
200 г
-
Творожный сыр
250 г
-
Свежий огурец
1 шт
-
Помидоры черри
200 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске взбейте яйца с солью и перцем. Постепенно добавляйте муку, перемешивая до однородной массы. Выпекайте коржи в форме, предварительно смазанной маслом, при температуре 180°C около 25 минут.
-
Пока коржи остывают, приготовьте начинку. В отдельной миске смешайте творожный сыр, сметану и пропущенный через пресс чеснок. Должна получиться однородная масса.
-
Огурец нарежьте тонкими кружочками, а помидоры черри – пополам.
-
На первом корже равномерно распределите часть сырной массы, затем аккуратно выложите кружки огурца и половинки помидоров. Повторяйте слои, пока не закончатся коржи и начинка.
-
Завершите сборку торта, украсив верхний слой оставшейся сырной массой и создав форму «мозгов» с помощью вилки. Посыпьте нарезанной зеленью.
-
Уберите торт в холодильник на 1-2 часа для пропитывания и подачи на стол.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: