Торт Стефания
Онлайн рецепт
торт Стефания
Тема: Десерт
Торт Стефания — это изысканный десерт, который сочетает в себе легкость бисквита, нежность сливочного крема и насыщенный вкус свежих ягод. Каждый кусочек этого торта словно обнимает вас сладким ароматом, унося в мир кулинарного блаженства. Идеален для торжеств и семейных встреч, он станет настоящим украшением любого стола.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт.
-
Сахар
200 г
-
Мука
150 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
-
Сливочное масло
100 г
-
Сливки (33%)
400 мл
-
Сахарная пудра
100 г
-
Ванильный экстракт
1 ч.л.
-
Свежие ягоды (малина, клубника)
300 г
-
Шоколад для украшения
50 г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы. Добавьте муку и разрыхлитель, аккуратно перемешайте.
-
Вылейте тесто в форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут. Проверьте готовность зубочисткой.
-
Дайте коржу остыть, затем аккуратно разрежьте его на два коржа.
-
Для крема взбейте сливки с сахарной пудрой и ванильным экстрактом до устойчивых пиков.
-
Нанесите слой крема на первый корж, добавьте слой свежих ягод, накройте вторым коржом и повторите процесс.
-
Обмажьте торт оставшимся кремом, украсьте ягодами и натертым шоколадом.
-
Уберите торт в холодильник на 2-3 часа, чтобы он пропитался и застыл.
-
Подавайте к столу, наслаждаясь каждым кусочком этой сладкой симфонии!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: