Торт со сгущенным молоком 2

Ингредиенты рецепта

• Мука 300 г
• Сахар 250 г
• Яйца 4 шт.
• Разрыхлитель теста 10 г
• Сгущенное молоко 400 г
• Ванильный сахар 10 г
• Сливочное масло 100 г
• Орехи грецкие 100 г
• Какао-порошок 30 г
• Шоколад для украшения 50 г

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы. Добавьте ванильный сахар.
2. Постепенно вводите просеянную муку с разрыхлителем, аккуратно перемешивая тесто.
3. В отдельной посуде растопите сливочное масло и добавьте его в тесто. Перемешайте до однородности.
4. Разделите тесто на две части. В одну из них добавьте какао-порошок и тщательно перемешайте.
5. Выпекайте коржи в предварительно разогретой до 180°C духовке 25-30 минут.
6. Готовые коржи остудите и разрежьте на половинки.
7. Пропитайте коржи сгущенным молоком и оставьте на 30 минут для пропитки.
8. На каждый корж намажьте крем из сгущенного молока, сделанного из оставшегося сгущенного молока и орехов, смешанных в блендере.
9. Соберите торт, чередуя коржи и крем.
10. Украсьте верхний слой тертым шоколадом и орехами.
11. Оставьте торт в холодильнике на несколько часов перед подачей.