Торт штата сан-паулу
Онлайн рецепт
торт штата сан-паулу
Тема: Десерт
Торт штата Сан-Паулу — это восхитительное сладкое угощение, которое сочетает в себе нежный бисквит, пропитанный ароматным кофе, и легкий крем из сгущенного молока с шоколадом. Этот торт станет настоящим центром внимания на любом празднике благодаря своему насыщенному вкусу и потрясающему виду.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
250 г
-
Сахар
200 г
-
Яйца
4 шт.
-
Разрыхлитель теста
10 г
-
Кофе (растворимый)
2 ст. ложки
-
Молоко
100 мл
-
Крем (сгущенное молоко)
400 г
-
Какао-порошок
50 г
-
Шоколад (для украшения)
100 г
-
Орехи (по желанию)
50 г
Как приготовить пошагово
-
Включите духовку и разогрейте до 180°C. Подготовьте форму для выпечки, смазав её маслом и посыпав мукой.
-
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
-
В отдельной посуде смешайте муку с разрыхлителем и кофе.
-
Постепенно добавляйте мучную смесь в яичную массу, чередуя с молоком. Тщательно перемешайте до однородности.
-
Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 25-30 минут до золотистого цвета.
-
Пока корж остывает, приготовьте крем: взбейте сгущенное молоко с какао до легкой пышности.
-
Остуженный корж разрежьте пополам, пропитайте двумя столовыми ложками кофе.
-
Нанесите крем на нижнюю половину коржа, накройте верхней частью и распределите оставшийся крем по всей поверхности.
-
Украсить торт натертым шоколадом и орехами по желанию.
-
Дайте торту настояться в холодильнике минимум 2 часа перед подачей для раскрытия вкусов.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: