Торт с красной смородиной (2 тортика)
Онлайн рецепт
торт с красной смородиной (2 тортика)
Тема: Десерт
Представляем вашему вниманию изысканный торт с красной смородиной — настоящая симфония вкуса, в которой кислинка ягод гармонично сочетается с нежностью крема и воздушным бисквитом. Это десерт, который не только радует глаз, но и оставляет незабываемое послевкусие, пробуждая самые яркие эмоции.
Ингредиенты рецепта
-
Мука пшеничная
200 г
-
Сахар
150 г
-
Яйца
3 шт
-
Молоко
100 мл
-
Разрыхлитель теста
10 г
-
Соль
1 щепотка
-
Красная смородина
250 г
-
Сметана
200 г
-
Сахарная пудра
50 г
-
Ванильный сахар
1 ч. ложка
Как приготовить пошагово
-
Включите духовку на 180°C. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы. Добавьте молоко и тщательно перемешайте.
-
В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к яично-сахарной смеси, аккуратно перемешивая до однородности.
-
Вылейте тесто в форму для выпекания, предварительно смазанную маслом. Выпекайте в разогретой духовке 25-30 минут, до золотистой корочки.
-
Пока корж остывает, приготовьте крем: смешайте сметану, сахарную пудру и ванильный сахар до получения однородной массы.
-
Аккуратно промойте красную смородину. Когда корж остынет, разрежьте его на два коржа.
-
На первый корж выложите половину сметанного крема, равномерно распределите половину красной смородины. Накройте вторым коржом и повторите процесс с оставшимся кремом и ягодами.
-
Уберите торт в холодильник на 1-2 часа, чтобы он пропитался. Перед подачей украсьте свежей смородиной.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: