Торт с джемом

Ингредиенты рецепта

• Мука 200 г
• Сахар 150 г
• Яйца 3 шт
• Разрыхлитель теста 10 г
• Молоко 100 мл
• Ванильный сахар 10 г
• Джем (по вкусу) 200 г
• Сливочное масло 100 г
• Соль 1 щепотка

Как приготовить пошагово

1. Включите духовку на 180°C и подготовьте форму для выпечки, смазав её маслом и посыпав мукой.
2. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы.
3. В отдельной ёмкости соедините муку, разрыхлитель и щепотку соли. Постепенно добавляйте мучную смесь в яичную, чередуя с молоком, и аккуратно перемешивайте до однородности.
4. В конце добавьте растопленное сливочное масло и снова перемешайте.
5. Половину теста вылейте в подготовленную форму и равномерно распределите.
6. На тесто равномерно нанесите слой джема.
7. Осталось вылить вторую половину теста сверху на джем, чтобы скрыть его.
8. Поместите в разогретую духовку и выпекайте 25-30 минут до золотистой корочки. Проверьте готовность с помощью зубочистки — она должна выходить сухой.
9. После выпекания дайте торту остыть в форме, затем аккуратно извлеките и нарежьте на порционные кусочки.
10. Подавайте с чаем или кофе и наслаждайтесь!