Торт ореховый 2

Ингредиенты рецепта

• Орехи грецкие 200 г
• Мука 150 г
• Сахар 180 г
• Яйца 4 шт
• Сливочное масло 100 г
• Разрыхлитель теста 1 ч. л.
• Соль 1 щепотка
• Ванильный экстракт 1 ч. л.
• Крем для прослойки (сметана или сливки) 250 г

Как приготовить пошагово

1. Предварительно разогрейте духовку до 180°C. В небольшой сковороде слегка обжарьте грецкие орехи до золотистого цвета, затем измельчите их в крупную крошку.
2. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до пышной светлой массы, добавьте ванильный экстракт и растопленное сливочное масло.
3. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к яичной массе, аккуратно перемешивая до однородности.
4. Вмешайте в тесто измельченные орехи, чтобы они равномерно распределились.
5. Вылейте тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом, и отправьте в разогретую духовку на 25-30 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой.
6. Дайте коржам остыть, затем аккуратно разрежьте их на два или три слоя.
7. Для крема используйте сметану или взбитые сливки — намажьте каждый слой, собирая торт.
8. Украсить торт орехами сверху, дайте ему настояться в холодильнике в течение 2 часов перед подачей, чтобы все вкусы соединились.