Торт морковный
Онлайн рецепт
торт морковный
Тема: Десерт
Морковный торт — это удивительное сочетание нежного, влажного теста с натуральной сладостью свежей моркови и пряными нотами корицы и мускатного ореха. Каждая порция этого десерта словно окутывает теплой атмосферой домашнего уюта и праздника, а кремовый слой из сливочного сыра добавляет легкую кислинку, делая каждое укушение неотразимым.
Ингредиенты рецепта
-
Морковь
300 г
-
Сахар
200 г
-
Яйца
3 шт
-
Растительное масло
150 мл
-
Мука
250 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
-
Корица
1 ч.л.
-
Мускатный орех
0.5 ч.л.
-
Соль
1 щепотка
-
Сливочный сыр
200 г
-
Сахарная пудра
100 г
-
Лимонный сок
1 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте форму для выпечки, смазав ее маслом и посыпав мукой.
-
Натрите морковь на крупной терке и отложите.
-
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до образования легкой пены.
-
Постепенно добавляйте растительное масло, продолжая взбивать.
-
В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, корицу, мускатный орех и соль.
-
Постепенно добавляйте мучную смесь в яичную массу, аккуратно перемешивая.
-
В конце добавьте натертую морковь и перемешайте до однородности.
-
Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте около 30-35 минут или до готовности (проверяйте зубочисткой).
-
Пока торт остывает, приготовьте крем: в миске взбейте сливочный сыр с сахарной пудрой и лимонным соком до получения гладкой массы.
-
Когда торт полностью остынет, разрежьте его на два коржа и намажьте крем между ними и сверху. Украсить по желанию орехами или тертой морковью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: