Торт-медовик
Онлайн рецепт
торт-медовик
Тема: Десерт
Торт-медовик — это волшебное лакомство, которое обволакивает нежным медовым вкусом и ароматом, словно теплое объятие осеннего вечера. Каждый слой этого торта — это не просто корж, а настоящая симфония текстур и вкусов, дополненная сливочным кремом и тонкими нотками ванили. Он станет звездой любого стола, привнося в атмосферу праздника уют и сладость.
Ингредиенты рецепта
-
Мед
250 г
-
Сахар
150 г
-
Яйца
2 шт
-
Мука
500 г
-
Сода
1 ч.л.
-
Соль
1 щепотка
-
Сливочное масло
100 г
-
Сметана
400 г
-
Ванильный сахар
10 г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте мед, сахар и яйца. Поставьте на водяную баню и, помешивая, доведите до легкого кипения. Затем охладите.
-
В другой миске просейте муку, добавьте соду и соль. Постепенно введите медовую смесь, замесите тесто.
-
Разделите тесто на 6-8 равных частей и раскатайте каждую в тонкий корж. Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке около 5-7 минут до золотистого цвета.
-
Для крема смешайте сметану с ванильным сахаром и тщательно взбейте до однородной консистенции.
-
Остудите коржи и каждый из них щедро намажьте кремом, складывая в стопку.
-
Обмажьте верхний и боковые стороны торта оставшимся кремом.
-
Уберите торт в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался.
-
Перед подачей украсьте медовик орехами или ягодами по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: