Торт «Лисичка-сестричка«»
Онлайн рецепт
торт «Лисичка-сестричка«»
Тема: Десерт
Торт «Лисичка-сестричка» - это волшебное лакомство, которое перенесет вас в мир детства и сказок. Его нежный бисквит, пропитанный ароматным сиропом, и легкий сливочный крем, украшенный яркими ягодами, создают незабываемое сочетание вкусов и текстур. Данное изделие не только радует глаз, но и дарит неповторимое удовольствие каждому кусочку.
Ингредиенты рецепта
-
Мука пшеничная
250 г
-
Сахар
200 г
-
Яйца
4 шт.
-
Масло сливочное
150 г
-
Крем-сыр
300 г
-
Сливки 33%
200 мл
-
Ягоды (малина, ежевика, клубника)
300 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
-
Ванильный сахар
10 г
-
Сироп для пропитки
100 мл
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске взбить яйца с сахаром до получения пышной массы. Добавить растопленное сливочное масло и тщательно перемешать.
-
Постепенно вводить просеянную муку с разрыхлителем и ванильным сахаром. Перемешать до однородной консистенции.
-
Вылить тесто в смазанную форму и выпекать при 180°C около 25-30 минут до золотистой корочки. Охладить.
-
Для крема взбить сливки до мягких пиков, затем аккуратно добавить крем-сыр и перемешать до однородности.
-
Готовый бисквит разрезать на 2-3 коржа, каждый корж пропитать сиропом.
-
На первый корж нанести слой крема, посыпать ягодами. Повторить с остальными коржами.
-
Верхний корж также покрыть кремом и украсить ягодами. Убрать торт в холодильник на 2-3 часа для стабилизации.
-
Перед подачей украсить свежими ягодами и мятой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: