Торт из яичных белков и какао
Онлайн рецепт
торт из яичных белков и какао
Тема: Десерт
Этот воздушный торт из яичных белков и какао словно облако нежности, окутанное шоколадным ароматом. Каждая порция тает во рту, оставляя после себя легкий привкус сладкого шоколада и легкой хрустящей корочки. Идеален для тех, кто ищет что-то необычное и одновременно простое для приготовления, этот торт порадует как любителей шоколада, так и тех, кто ценит легкость десертов.
Ингредиенты рецепта
-
Яичные белки
6 шт.
-
Сахар
200 г
-
Какао-порошок
50 г
-
Ванильный экстракт
1 ч.л.
-
Соль
1 щепотка
-
Орехи грецкие (по желанию)
50 г
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 160°C (320°F). Подготовьте форму для выпекания, выстелив её бумагой для выпечки.
-
В чистой, сухой миске взбейте яичные белки со щепоткой соли до мягких пиков.
-
Постепенно добавляйте сахар, продолжая взбивать до устойчивых пиков и блестящей текстуры.
-
Аккуратно вмешайте какао-порошок и ванильный экстракт, используя лопаточку, чтобы не нарушить воздушную структуру массы.
-
Если вы добавляете орехи, мелко их порежьте и аккуратно вмешайте в тесто.
-
Переложите тесто в подготовленную форму и разровняйте верх.
-
Выпекайте в разогретой духовке 25-30 минут, пока торт не поднимется и не станет упругим на ощупь.
-
Остудите торт в форме, затем аккуратно выньте и дайте полностью остыть на решетке.
-
Подавайте с тертым шоколадом или фруктами по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: