Торт из овсяных хлопьев

Ингредиенты рецепта

• Овсяные хлопья 200 г
• Мед 100 г
• Яйцо 2 шт.
• Разрыхлитель теста 1 ч. л.
• Молоко 150 мл
• Фрукты (бананы, яблоки, ягоды) 300 г
• Йогурт натуральный 200 г
• Орехи (по желанию) 50 г
• Корица 1 ч. л.

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске смешайте овсяные хлопья, мед, яйца и молоко. Тщательно перемешайте до однородности.
2. Добавьте разрыхлитель теста и корицу, снова перемешайте.
3. Нарежьте фрукты (например, бананы и яблоки) и аккуратно вмешайте их в овсяную массу.
4. Вылейте полученную смесь в смазанную форму для выпекания и разровняйте поверхность.
5. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут, до золотистой корочки.
6. Дайте коржу остыть, затем разрежьте его на два коржа.
7. Смешайте натуральный йогурт с нарезанными орехами, если используете, и намажьте кремом один корж.
8. Накройте вторым коржом и украсьте оставшимся йогуртом и фруктами сверху.
9. Поставьте торт в холодильник на 1-2 часа для пропитки.
10. Нарежьте и подавайте к столу с чашечкой чая или кофе.