Торт из хлебных крошек

Ингредиенты рецепта

• Хлеб белый 300 г
• Сахар 150 г
• Ванильный сахар 10 г
• Яйца 3 шт.
• Молоко 200 мл
• Сливочное масло 100 г
• Какао-порошок 30 г
• Сметана 250 г
• Свежие ягоды (по желанию) 100 г

Как приготовить пошагово

1. Нарежьте хлеб на мелкие кусочки и подсушите их в духовке при 180°C в течение 10-15 минут до золотистого цвета.
2. В глубокой миске смешайте яйца, сахар и ванильный сахар, взбивая до образования пышной массы.
3. Добавьте молоко и растопленное сливочное масло к яичной смеси, продолжая взбивать.
4. Постепенно вводите подсушенные хлебные крошки в смесь, тщательно перемешивая.
5. Разделите тесто на две части и добавьте в одну из них какао-порошок. Перемешайте до однородности.
6. Выложите в форму для выпекания сначала светлую массу, а затем шоколадную, чередуя их.
7. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до готовности.
8. Дайте торту остыть, затем покройте сметаной и украсьте свежими ягодами по желанию.