Торт из бисквитного печенья

Ингредиенты рецепта

• Бисквитное печенье 400 г
• Сливочный сыр 250 г
• Сахарная пудра 100 г
• Сливки 33% 300 мл
• Ягоды (по вкусу) 200 г
• Ванильный экстракт 1 ч. ложка
• Какао-порошок 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске взбейте сливочный сыр с сахарной пудрой и ванильным экстрактом до получения однородной массы.
2. В отдельной емкости взбейте сливки до устойчивых пиков.
3. Аккуратно соедините взбитые сливки с сырной массой, перемешивая лопаткой.
4. На дно формы уложите слой бисквитного печенья, пропитанного небольшим количеством воды или молока.
5. На печенье выложите слой крема, равномерно распределяя его по поверхности.
6. Повторите слои, чередуя печенье и крем, пока не закончатся ингредиенты.
7. Завершите торт последним слоем крема и посыпьте сверху какао-порошком.
8. Уберите торт в холодильник минимум на 4 часа, чтобы он пропитался и застыл.
9. Перед подачей украсьте ягодами по вкусу.