Торт глазурный
Онлайн рецепт
торт глазурный
Тема: Десерт
Этот глазурный торт — настоящая симфония вкуса и текстур. Нежный бисквит, пропитанный ароматным сиропом, покрыт роскошной шоколадной глазурью, которая сверкает как черное золото. Каждое кусочек — это праздник для гурманов, сочетающий в себе сладость и легкую горечь, создавая неповторимое наслаждение для ваших чувства. Идеален для особых случаев и торжеств.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
200 г
-
Сахар
150 г
-
Яйца
3 шт
-
Сливочное масло
100 г
-
Какао-порошок
50 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
-
Молоко
100 мл
-
Шоколад темный
150 г
-
Сливки
100 мл
-
Ванильный экстракт
1 ч.л.
-
Соль
1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы. Добавьте растопленное сливочное масло и ванильный экстракт, тщательно перемешайте.
-
В отдельной миске смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яичную смесь, чередуя с молоком. Замесите однородное тесто.
-
Вылейте тесто в форму для выпекания, предварительно смазанную маслом. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут. Готовность проверьте зубочисткой.
-
Пока корж остывает, приготовьте глазурь: растопите темный шоколад на водяной бане, добавьте сливки и тщательно перемешайте до получения гладкой массы.
-
Когда корж остынет, аккуратно разрежьте его на два коржа. Пропитайте их сладким сиропом или молоком по желанию.
-
Соберите торт, промазывая коржи глазурью. Обмажьте верх и боковые стороны торта оставшейся глазурью, создавая ровный слой.
-
Уберите торт в холодильник на 1-2 часа для застывания глазури. Подавайте, украсив по желанию ягодами или орехами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: