← Главная | Расширенный поиск →

Торт безе

Онлайн рецепт торт безе

Тема: Десерт

Торт безе – это легкое и воздушное лакомство, которое тает во рту, обволакивая нежным сладким вкусом и хрустящей корочкой. Каждое кусочек – это сочетание мягкого крема и хрустящего безе, которые вместе создают гармонию текстур и ароматов, наполняя ваш день радостью и сладостью.

Ингредиенты рецепта

  • Яйца 6 шт.
  • Сахар 300 г
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Ванильный экстракт 1 ч. ложка
  • Сливки жирные 400 мл
  • Сахарная пудра 100 г
  • Свежие ягоды (по желанию) 200 г

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 100°C. На противень постелите пергаментную бумагу.
  2. В чистой, сухой миске отделите белки от желтков. Взбейте белки до образования мягких пиков.
  3. Постепенно добавляйте сахар, продолжая взбивать до жестких пиков. Вмешайте лимонный сок и ванильный экстракт.
  4. Выложите безе на пергамент в виде круглых коржей, толщиной около 2 см.
  5. Выпекайте безе в духовке 1,5-2 часа, пока они не станут жесткими и легко отойдут от бумаги.
  6. Дайте безе остыть.
  7. В отдельной миске взбейте сливки с сахарной пудрой до получения пиков.
  8. Соберите торт: между слоями безе уложите взбитые сливки и ягоды.
  9. Украсить верхний слой ягодами и оставить на несколько часов в холодильнике перед подачей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

легкие торт с пикулем лёгкие закуски домашние пирожные время приготовления 30 минут приготовление в домашних условиях приготовление с детьми блюдо для семьи подливка свежие овощи восточная кухня всеядное приготовление без жарки с закуска утешительное блюдо быстрая пицца обычное приготовление в духовке из необычных ингредиентов бразильское в основном блюдо на суп блюда на гарнир ветеринарное приготовление масла приготовление на пару бутерброды с клубникой по-провансальски