Торт «перевертыш» с ананасами

Ингредиенты рецепта

• Консервированные ананасы 400 г
• Сахар 200 г
• Мука 250 г
• Яйца 3 шт.
• Разрыхлитель теста 1 ч.л.
• Ванильный сахар 1 пакетик
• Соль 1 щепотка
• Масло сливочное 100 г

Как приготовить пошагово

1. Разогрейте духовку до 180°C. Выложите ананасы на дно формы для выпекания.
2. В небольшой кастрюле растопите сливочное масло с сахаром до образования карамели, затем равномерно полейте ею ананасы.
3. В отдельной миске взбейте яйца с ванильным сахаром и щепоткой соли до пышной массы.
4. В другой миске смешайте муку с разрыхлителем, затем постепенно добавляйте в яичную смесь, аккуратно перемешивая.
5. Вылейте тесто на ананасы с карамелью в форме.
6. Выпекайте в разогретой духовке около 30-35 минут, до золотистой корочки.
7. Дайте торту немного остыть, затем аккуратно переверните его на сервировочное блюдо, чтобы ананасы оказались сверху.
8. Подавайте теплым или охлажденным, наслаждаясь его потрясающим вкусом.