Торт «Наполеон» (вариант 1)
Онлайн рецепт
торт «Наполеон» (вариант 1)
Тема: Десерт
Торт «Наполеон» — это кулинарный шедевр, в котором хрустящие слои теста нежно переплетаются с воздушным кремом, создавая гармонию текстур и вкусов. Каждый кусочек этого десерта — это праздник, где сладость и легкая сливочная нотка обнимают ваши вкусовые рецепторы, оставляя за собой шлейф радости и удовольствия.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Сливочное масло
250 г
-
Яйца
3 шт
-
Сахар
200 г
-
Молоко
1 л
-
Ванильный сахар
10 г
-
Соль
1 щепотка
-
Кукурузный крахмал
50 г
-
Орехи грецкие (по желанию)
100 г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, соль и холодное сливочное масло, нарезанное кубиками. Перетирайте массу до состояния крошки.
-
Добавьте 1 яйцо и замесите тесто. Разделите его на 8-10 частей, заверните в пленку и уберите в холодильник на 1 час.
-
Разогрейте духовку до 200°C. Каждую часть теста раскатайте в круг и выпекайте на противне до золотистого цвета (по 5-7 минут с каждой стороны).
-
Для крема смешайте молоко, сахар, ванильный сахар и кукурузный крахмал. На медленном огне доведите до загустения, постоянно помешивая.
-
Снимите с огня и добавьте оставшиеся яйца, тщательно перемешайте. Охладите.
-
Соберите торт, чередуя слои теста и крема. Посыпьте сверху измельченными орехами, если используете.
-
Уберите торт в холодильник на несколько часов, чтобы слои пропитались.
-
Подавайте с чашечкой чая или кофе, наслаждаясь каждым кусочком.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: