Торт «Легкий» (вариант 1)
Онлайн рецепт
торт «Легкий» (вариант 1)
Тема: Десерт
Торт «Легкий» — это воздушное райское наслаждение, которое словно легкий облачный шторм в вашем вкусовом восприятии. Сочетание нежного бисквита, пропитанного ароматным сиропом, и легчайшего крема из сметаны и фруктов создают идеальную симфонию вкусов и текстур. Этот торт станет звездой любого торжества и будет радовать вас своей свежестью и легкостью.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт.
-
Сахар
200 г
-
Мука
150 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
-
Ванильный экстракт
1 ч.л.
-
Сметана
500 г
-
Сахарная пудра
100 г
-
Свежие ягоды (малина, клубника)
250 г
-
Лимонный сок
2 ст.л.
-
Вода
100 мл
-
Гелевый загуститель
1 пакет
Как приготовить пошагово
-
Включите духовку на 180°C. Взбейте яйца с сахаром до пышной массы. Добавьте ванильный экстракт.
-
Аккуратно перемешайте муку с разрыхлителем и добавьте в яичную массу. Перемешайте до однородности.
-
Вылейте тесто в форму и выпекайте 25-30 минут до золотистого цвета. Оставьте остывать.
-
Для крема взбейте сметану с сахарной пудрой до легкой пены.
-
В небольшой кастрюле смешайте воду и лимонный сок, доведите до кипения и добавьте гелевый загуститель, перемешайте до растворения.
-
Остывший бисквит разрежьте на два коржа. Пропитайте каждый корж лимонным сиропом.
-
На нижний корж выложите половину крема и щедро посыпьте ягодами. Накройте вторым коржом и намажьте оставшимся кремом.
-
Украсьте торт ягодами и дайте настояться в холодильнике минимум 2 часа перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: