Торт из манной крупы

Ингредиенты рецепта

• Манная крупа 200 г
• Молоко 500 мл
• Сахар 150 г
• Яйцо 3 шт
• Разрыхлитель теста 10 г
• Ванильный сахар 10 г
• Фрукты (например, яблоки или груши) 300 г
• Орехи (по желанию) 100 г
• Сливочное масло 50 г
• Какао-порошок (для украшения) по вкусу

Как приготовить пошагово

1. В глубокой кастрюле доведите молоко до кипения. Постепенно добавляйте манную крупу, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков. Готовьте на среднем огне до загустения, затем снимите с огня и дайте остыть.
2. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до получения пышной массы.
3. Остуженную манную массу аккуратно введите в яичную смесь, тщательно перемешивая. Добавьте разрыхлитель и, при желании, мелко нарезанные орехи.
4. Подготовьте форму для выпечки, смазав ее сливочным маслом. Вылейте половину теста в форму, разложите нарезанные фрукты, затем залейте оставшимся тестом.
5. Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут, пока верх не станет золотистым.
6. Охладите торт перед подачей. Перед подачей посыпьте какао-порошком для красивой презентации.