Торт
Онлайн рецепт
торт
Тема: Десерт
Этот торт — настоящая симфония вкуса, где нежный шоколадный бисквит встречается с легким сливочным кремом и восхитительными ягодами. Каждое его слои словно обнимают друг друга, создавая идеальное сочетание сладости и свежести. Украсив этот торт ягодами и шоколадной стружкой, вы подарите своим близким не только эстетическое удовольствие, но и незабываемые гастрономические ощущения.
Ингредиенты рецепта
-
Какао-порошок
50 г
-
Мука
200 г
-
Сахар
150 г
-
Яйца
3 шт
-
Молоко
100 мл
-
Разрыхлитель теста
10 г
-
Сливочное масло
100 г
-
Сливочный сыр
250 г
-
Сахарная пудра
100 г
-
Свежие ягоды (малина, клубника)
200 г
-
Шоколадная стружка
50 г
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180°C. В глубокой миске смешайте яйца и сахар, взбивайте до легкости и пышности. Добавьте растопленное сливочное масло и молоко. Хорошо перемешайте.
-
В отдельной миске соедините муку, какао-порошок и разрыхлитель теста. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яичную смесь, аккуратно перемешивая венчиком до однородной массы.
-
Вылейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки и выпекайте около 25-30 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой — она должна выходить чистой.
-
Дайте коржу остыть, а пока приготовьте крем: в миске взбейте сливочный сыр с сахарной пудрой до гладкости. При желании добавьте немного ванили для аромата.
-
Разрежьте остывший корж на два равных слоя. На нижний слой распределите половину крема, сверху выложите свежие ягоды.
-
Накройте вторым коржем и намажьте оставшимся кремом. Украсьте торт ягодами и шоколадной стружкой.
-
Дайте торту настояться в холодильнике около 1-2 часов, чтобы он лучше пропитался, и подавайте к столу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: