← Главная | Расширенный поиск →

Топинамбур жареный

Онлайн рецепт топинамбур жареный

Тема: Гарнир

Топинамбур жареный — это хрустящее лакомство, которое раскрывает весь потенциал корневого овоща. С золотистой корочкой, нежной серединкой и легким ореховым привкусом, это блюдо станет настоящей находкой для гурманов. Подавайте его с ароматными травами и пикантным соусом, чтобы превратить простую закуску в гастрономический шедевр.

Ингредиенты рецепта

  • Топинамбур 600 г
  • Оливковое масло 4 ст. ложки
  • Соль 1 ч. ложка
  • Черный перец 0.5 ч. ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Петрушка 1 пучок

Как приготовить пошагово

  1. Топинамбур тщательно промойте под холодной водой, очистите от кожицы и нарежьте на тонкие ломтики.
  2. В глубокой миске смешайте оливковое масло, соль, черный перец и мелко нарезанный чеснок.
  3. Добавьте нарезанный топинамбур в миску с маринадом, тщательно перемешайте и оставьте на 15-20 минут, чтобы овощ пропитался ароматами.
  4. Разогрейте сковороду на среднем огне и влейте немного оливкового масла.
  5. Выложите маринованный топинамбур на сковороду в один слой и обжаривайте около 5-7 минут с одной стороны до золотистой корочки.
  6. Переверните ломтики и жарьте еще 5-7 минут, пока они не станут мягкими и хрустящими.
  7. Выкладывайте готовый топинамбур на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
  8. Подавайте горячим, посыпав свежей нарезанной петрушкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

здоровое питание блюдо из орехов блюдо на основе овощей белковое необычно в качестве гарнира для бульонов дичь рецепт из фарша горячие закуски холодный напиток большая компания с виски востребованное удобное домашняя консервация приправа из дикой утки без готовки с томатами к овощам с домашними галушками кремовый молочный несложное с ягодами с соусами по домашнему рецепт из морепродуктов запеканки