← Главная | Расширенный поиск →

Топинамбур в кляре

Онлайн рецепт топинамбур в кляре

Тема: Закуска

Топинамбур в кляре — это хрустящее лакомство, которое сочетает в себе сладковатый вкус топинамбура и золотистую корочку, создающую идеальный контраст. Каждый кусочек тает во рту, оставляя за собой нежный аромат и легкую сладость, заставляя вас возвращаться к этому блюду снова и снова.

Ингредиенты рецепта

  • Топинамбур 500 г
  • Мука 100 г
  • Яйцо 1 шт
  • Молоко 150 мл
  • Соль 1 щепотка
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Как приготовить пошагово

  1. Топинамбур тщательно промойте и очистите от кожуры, затем нарежьте на тонкие ломтики.
  2. В глубокой миске смешайте муку, щепотку соли и черный перец.
  3. В отдельной миске взбейте яйцо с молоком до однородной массы.
  4. Постепенно добавляйте яичную смесь в муку, тщательно перемешивая до получения однородного кляра.
  5. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  6. Каждый ломтик топинамбура обмакните в кляр и аккуратно выложите на сковороду.
  7. Жарьте до золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
  8. Готовые ломтики выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
  9. Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью или соусом по вашему выбору.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

латиноамериканская кухня безглютеновый с клецками блюдо на праздник с копчением экзотическое домашний кетчуп кексы для плова блюдо с пивом с гранатом большая компания приготовление в казане основной ингредиент - тесто яйцо блюдо из картофеля кремовая начинка охлажденное сезонное засахаривание греция холодный напиток для романтического ужина для морепродуктов к запеченным блюдам без добавления мяса древнеславянский утренний напиток мед с закуски