← Главная | Расширенный поиск →

Томаты, маринованные с крыжовником

Онлайн рецепт томаты, маринованные с крыжовником

Тема: Закуска

Томаты, маринованные с крыжовником — это яркое и необычное блюдо, которое сочетает в себе сладость спелых томатов и кислинку крыжовника. Каждый кусочек тает во рту, наполняя вас свежестью и летними ароматами. Эти маринованные томаты идеально подойдут как для закуски, так и для гарнира к основным блюдам, добавляя им изысканности и оригинальности.

Ингредиенты рецепта

  • Томаты 1 кг
  • Крыжовник 200 г
  • Вода 500 мл
  • Соль 30 г
  • Сахар 50 г
  • Уксус (9%) 100 мл
  • Чеснок 3 зубчика
  • Черный перец горошком 10 г
  • Лавровый лист 2 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте все ингредиенты: помойте томаты и крыжовник. Чеснок очистите и нарежьте пластинками.
  2. В кастрюле смешайте воду, соль и сахар. Доведите до кипения, чтобы соль и сахар полностью растворились.
  3. Добавьте уксус, черный перец и лавровый лист в кипящую маринадную жидкость, дайте ей покипеть еще 2-3 минуты.
  4. В стерилизованные банки уложите слоями томаты и крыжовник, добавляя чеснок между слоями.
  5. Залейте горячим маринадом подготовленные банки, оставляя немного свободного пространства.
  6. Закройте банки крышками и оставьте остывать при комнатной температуре.
  7. После остывания перенесите банки в холодильник на 2-3 дня для маринования. Подавайте как закуску или гарнир к мясным блюдам.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с горячим по особому случаю с закуску ягоды и фрукты деликатесное с запеченной корочкой летние рецепты экзотический в качестве гарнира сметанно-луковый соус ягодная кекс тушеные маринад приготовление масла длинный процесс воскресный ужин ванильное выбор гостей для жарки на зиму завернутые оригинальная закуска кофейные угощения сдобное тесто традиционные с традициями некалорийное без лактозы без желатина