Томаты, фаршированные шампиньонами
Онлайн рецепт томаты, фаршированные шампиньонами
Тема: Овощные закуски
Томаты, фаршированные шампиньонами — это яркое и ароматное блюдо, в котором сладость спелых томатов гармонично сочетается с нежностью шампиньонов и пикантностью специй. Каждый укус — это взрыв вкуса и аромата, который перенесет вас в мир кулинарных наслаждений. Идеально подходит как для праздничного стола, так и для уютного семейного ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Томаты
4 шт.
-
Шампиньоны
300 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Твердый сыр
100 г
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Разогрейте духовку до 180°C. Вымойте томаты, срежьте верхушки и аккуратно удалите мякоть, оставив стенки целыми.
- Мелко нарежьте лук и чеснок, а шампиньоны нарежьте кубиками.
- В сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарьте лук и чеснок до прозрачности, добавьте шампиньоны и жарьте до золотистого цвета.
- Посолите и поперчите начинку по вкусу, добавьте нарезанную зелень, перемешайте и снимите с огня.
- Наполните томаты приготовленной начинкой и выложите их на противень.
- Натрите твердый сыр на крупной терке и посыпьте фаршированные томаты сверху.
- Запекайте в духовке 20-25 минут до образования золотистой корочки.
- Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: