Томаты, фаршированные рисом с яйцами
Онлайн рецепт томаты, фаршированные рисом с яйцами
Тема: Овощные блюда
Томаты, фаршированные рисом с яйцами — это яркое и ароматное блюдо, которое сочетает в себе свежесть спелых томатов и нежность риса, дополненного взбитыми яйцами. Каждый кусочек — это маленький гастрономический шедевр, который будет радовать вас и ваших близких своим насыщенным вкусом и оригинальной подачей.
Ингредиенты рецепта
-
Томаты
4 шт.
-
Рис
150 г
-
Яйца
3 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
- Приготовьте рис согласно инструкции на упаковке до полуготовности. Промойте и отложите в сторону.
- В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте еще 1 минуту.
- В миске смешайте готовый рис, обжаренные лук и чеснок, добавьте взбитые яйца, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородности.
- Аккуратно срежьте верхушки томатов и удалите семена с мякотью, оставив стенки нетронутыми.
- Наполните томаты рисовой смесью, слегка утрамбовывая.
- Поместите фаршированные томаты в форму для запекания, полейте оливковым маслом и закройте фольгой.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут.
- Откройте фольгу и запекайте еще 5-10 минут до появления золотистой корочки.
- Перед подачей посыпьте свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: