Томаты, фаршированные мясом
Онлайн рецепт
томаты, фаршированные мясом
Тема: Фаршированные овощи
Представляем вашему вниманию изысканные томаты, фаршированные нежным мясом и ароматными специями. Это блюдо объединяет в себе яркий вкус свежих овощей и насыщенность мясного фарша, создавая незабываемую симфонию на вашей тарелке. Каждая порция — настоящее произведение кулинарного искусства, которое порадует как гурманов, так и любителей домашней кухни.
Ингредиенты рецепта
-
Томаты
4 шт.
-
Фарш говяжий
300 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
1 ч. л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч. л.
-
Петрушка свежая
1 пучок
-
Оливковое масло
2 ст. л.
-
Твердый сыр
100 г
-
Специи по вкусу
по желанию
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки томатов: срежьте верхнюю часть и аккуратно удалите мякоть, оставив стенки толщиной около 1 см. Мякоть нарежьте мелким кубиком.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности. Затем добавьте чеснок, пропущенный через пресс, и обжаривайте еще минуту.
-
В сковороду добавьте фарш, мякоть томатов, соль, перец и специи. Тщательно перемешайте и готовьте на среднем огне, пока фарш не будет готов.
-
Снимите с огня и добавьте мелко нарезанную петрушку.
-
Наполните подготовленные томаты мясной смесью, посыпьте тертым сыром сверху.
-
Выложите фаршированные томаты в форму для запекания, добавьте немного воды на дно.
-
Запекайте в заранее разогретой до 180°C духовке 25-30 минут, пока сыр не зарумянится и не образует аппетитную корочку.
-
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: