Томаты, фаршированные горошком зеленым
Онлайн рецепт
томаты, фаршированные горошком зеленым
Тема: Овощные салаты
Сочные томаты, фаршированные ярким зеленым горошком, создают удивительную гармонию вкусов и текстур. Это легкое и освежающее блюдо станет настоящим украшением любого стола, сочетая в себе сладость горошка и пикантность томатов. Идеально подходит для летнего обеда или закуски на праздничном столе.
Ингредиенты рецепта
-
Томаты
4 шт.
-
Зеленый горошек
200 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Укроп свежий
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Аккуратно срежьте верхушки томатов и удалите сердцевину с помощью чайной ложки. Промойте их под холодной водой и обсушите.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
-
Добавьте к луку измельченный чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты до появления аромата.
-
В сковороду добавьте зеленый горошек, посолите и поперчите по вкусу. Готовьте на среднем огне 5-7 минут, пока горошек не станет мягким.
-
Снимите сковороду с огня и дайте начинке немного остыть. Затем добавьте мелко нарезанный укроп.
-
Наполните подготовленные томаты горошковой начинкой, аккуратно притрамбовывая.
-
Разложите фаршированные томаты на противне и запекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут.
-
Подавайте горячими как самостоятельное блюдо или закуску, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: