← Главная | Расширенный поиск →

Томатный суп

Онлайн рецепт томатный суп

Тема: Суп

Погрузитесь в мир солнечных ароматов с нашим томатным супом, который, как теплый лучик лета, согреет вас даже в самый холодный день. Этот суп, насыщенный свежими помидорами и изысканными травами, предлагает идеальное сочетание сладости, кислоты и легкой остроты. Каждая ложка - это сочетание сочного вкуса и нежной текстуры, которая мгновенно поднимет вам настроение.

Ингредиенты рецепта

  • Помидоры 800 г
  • Лук 1 шт
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Бульон овощной 500 мл
  • Базилик свежий 1 пучок
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Сливки 100 мл

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  2. Нарежьте лук мелкими кубиками и обжаривайте его до прозрачности, около 5 минут.
  3. Добавьте к луку мелко нарезанный чеснок и жарьте еще 1-2 минуты, пока не появится аромат.
  4. Порежьте помидоры и добавьте их в сковороду. Готовьте, помешивая, около 10 минут, пока помидоры не размягчатся.
  5. Влейте овощной бульон и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите 15 минут.
  6. Добавьте свежий базилик, соль и перец по вкусу.
  7. С помощью блендера измельчите суп до однородной консистенции.
  8. Верните суп на огонь, добавьте сливки и прогрейте, но не доводите до кипения.
  9. Подавайте горячим, украсив свежими листьями базилика.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с запеченной корочкой блюдо для праздника с семьей приготовление на масле долгоиграющее главное блюдо антарктическое детские рецепты на главную для закуски с итальянскими традициями рецепт с потрохами авторская кухня на свежем воздухе с розмарином квашеное курица свежие закуски гарнир середина Африки десертный с копчёной рыбой впечатляющее ягоды и фрукты из духовки сладкое и острое пивоварение чай с шампанским блюдо из моря