Томатный соус натуральный
Онлайн рецепт
томатный соус натуральный
Тема: Соус
Томатный соус натуральный — это яркая симфония вкуса и аромата, которая станет основой для ваших любимых блюд. Этот соус, приготовленный из спелых помидоров, пряных трав и немного оливкового масла, вобрал в себя всю суть итальянской кухни. Он идеально подходит для пасты, пиццы или как начинка для запеканок, добавляя каждому блюду неповторимый характер и насыщенность.
Ингредиенты рецепта
-
Помидоры
1 кг
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
1 ч. ложка
-
Сахар
1 ч. ложка
-
Базилик
1 ч. ложка
-
Орегано
1 ч. ложка
-
Черный перец
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Помидоры тщательно промойте, затем нарежьте на четвертинки. Удалите семена, если хотите более гладкую текстуру.
-
Лук и чеснок мелко нарежьте.
-
В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до мягкости и золотистого цвета.
-
Добавьте нарезанные помидоры в сковороду. Перемешайте и доведите до кипения.
-
Уменьшите огонь и добавьте соль, сахар, базилик, орегано и черный перец.
-
Тушите соус на среднем огне около 30-40 минут, периодически помешивая, пока он не загустеет.
-
Попробуйте соус и при необходимости отрегулируйте соль и специи.
-
Если хотите более гладкую консистенцию, используйте блендер и пробейте соус до желаемой текстуры.
-
Дайте соусу немного остыть, затем используйте по назначению или храните в холодильнике в герметичном контейнере.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: