Томатный соус к жареным мясным блюдам
Онлайн рецепт
томатный соус к жареным мясным блюдам
Тема: Соус
Томатный соус к жареным мясным блюдам — это яркая и ароматная симфония, которая обволакивает каждое кусочек мяса, придавая ему изысканный вкус и нежный томатный акцент. Он насыщен пряностями и свежими травами, что делает его идеальным компаньоном для любых жареных деликатесов.
Ингредиенты рецепта
-
Помидоры
800 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
3 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Сахар
1 ч. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Базилик свежий
10 листиков
-
Орегано
1 ч. ложка
-
Красный перец (по желанию)
1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
Вымойте помидоры и нарежьте их крупными кубиками.
-
Лук очистите и мелко нарежьте. Чеснок тоже нарежьте или пропустите через пресс.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности, около 5 минут.
-
Добавьте чеснок и готовьте ещё 1 минуту, пока не появится аромат.
-
Положите в сковороду нарезанные помидоры и перемешайте.
-
Добавьте сахар, соль, чёрный перец и орегано. Тщательно перемешайте.
-
Уменьшите огонь и готовьте соус, периодически помешивая, около 15-20 минут, пока он не загустеет.
-
В конце добавьте нарезанные листья базилика и, при желании, щепотку красного перца для остроты. Перемешайте и снимите с огня.
-
Подавайте горячим к жареным мясным блюдам, наслаждаясь гармонией вкусов.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: