Томатный соус быстрого приготовления
Онлайн рецепт
томатный соус быстрого приготовления
Тема: Соус
Томатный соус быстрого приготовления — это яркий и ароматный акцент на вашем столе. Сочетание спелых помидоров, свежих трав и щепотки специй создаёт насыщенный вкус, который превращает простое блюдо в кулинарный шедевр. Этот соус идеально подходит для пасты, пиццы или как основа для различных мясных и овощных блюд.
Ингредиенты рецепта
-
Помидоры
800 г
-
Чеснок
3 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
1 ч. ложка
-
Сахар
1 ч. ложка
-
Базилик свежий
1 пучок
-
Чёрный перец молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Помидоры нарезать крупными кусками и поместить в кастрюлю.
-
Добавить к помидорам очищенные зубчики чеснока, оливковое масло, соль и сахар.
-
Ставим кастрюлю на средний огонь и доводим до кипения, помешивая.
-
Уменьшаем огонь и варим соус около 15 минут, пока помидоры не станут мягкими.
-
Снимаем с огня и даём немного остыть.
-
Перекладываем соус в блендер, добавляем свежий базилик и пробиваем до однородной консистенции.
-
Попробуйте на вкус и добавьте чёрный перец по желанию.
-
Подавайте горячим или охладите и храните в холодильнике до использования.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: