Томатные розочки на гриле
Онлайн рецепт
томатные розочки на гриле
Тема: Закуска
Томатные розочки на гриле — это легкая и изысканная закуска, представляющая собой нежные томаты, запеченные до золотистой корочки и свернутые в виде изящных роз. Их сладковатый вкус и слегка поджаренные края создают гармоничное сочетание с ароматом свежих трав и легким бальзамическим уксусом. Это блюдо не только порадует глаз своим элегантным оформлением, но и станет настоящим кулинарным удовольствием для ваших гостей.
Ингредиенты рецепта
-
Помидоры черри
500 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Бальзамический уксус
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Свежий базилик
10 листиков
-
Пармезан
50 г
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте помидоры черри, тщательно промыв их под холодной водой. Затем разрежьте каждый помидор пополам.
-
В глубокой миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, соль и черный перец. Добавьте разрезанные помидоры и аккуратно перемешайте, чтобы каждый из них был покрыт маринадом.
-
Накройте миску пленкой и оставьте мариноваться на 15-20 минут.
-
Разогрейте гриль или сковороду-гриль до средней температуры.
-
На предварительно разогретую поверхность гриля выложите помидоры, срезом вниз, и готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны, пока они не подрумянятся и не станут мягкими.
-
С помощью зубочисток или шпажек аккуратно сворачивайте каждую половинку помидора в форму розочки и фиксируйте.
-
Украсив каждую розочку свежими листьями базилика, посыпьте сверху тертым пармезаном.
-
Подавайте горячими, наслаждаясь их восхитительным вкусом и ароматом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: