← Главная | Расширенный поиск →

Томатное масло

Онлайн рецепт томатное масло

Тема: Соус

Томатное масло — это яркое и ароматное сочетание свежих томатов и оливкового масла, которое придаст вашему столу итальянский шарм. Его можно использовать как дип для хлеба, заправку для салатов или добавку к пасте, создавая незабываемые вкусовые сочетания и поднимая настроение каждому вашему блюду.

Ингредиенты рецепта

  • Спелые помидоры 600 г
  • Оливковое масло 200 мл
  • Чеснок 3 зубчика
  • Базилик свежий 1 пучок
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч.л.

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки помидоров: обдайте их кипятком, чтобы легче очистить кожу. Затем нарежьте их на небольшие кусочки.
  2. В сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло. Добавьте нарезанные помидоры и обжаривайте их около 10 минут, пока они не начнут развариваться и выделять сок.
  3. Измельчите чеснок и добавьте его к помидорам. Продолжайте готовить еще 5 минут, чтобы чеснок отдал свой аромат.
  4. Снимите сковороду с огня и дайте смеси немного остыть. Затем добавьте свежий базилик, соль и перец.
  5. Переложите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной консистенции. Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте еще соли или перца.
  6. Перелейте готовое томатное масло в стеклянную банку и дайте ему настояться в холодильнике минимум 2 часа перед подачей, чтобы ароматы смешались.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

летние напитки блюдо с тыквой блюдо с клецками сдобное тесто блюдо с картофелем для сандвичей сытно с дрожжами экономно сладкий блюдо из картофеля кориандр для супов блюдо с блинчиками блюдо с колбасой самогон самодельное сладкий соус в качестве гарнира с хрустящей корочкой блюдо из потрохов классический рецепт для застолья красиво поданное с авокадо основа для блюда с мясными начинками блюдо из пасты наподобие чая с копченым вкусом